Stanovenie stráviteľnej vlákniny GDE
v potravinách je dôležité z pohľadu ľudského zdravia.
Analytický postup rozkladu vzorky pri použití teplotne stabilných enzýmov dáva reálny obraz prirodzených
javov, ktoré prebiehajú v ľudských alebo zvieracích zažívacích traktoch a tieto javy kvantifikujú.
S týmto cieľom firma VELP Scientifica Srl. vyvinula prístroje GDE a CSF6, ktoré pracujú v súlade s oficiálnou
metódou AOAC č. 985.29 - celkové stanovenie stráviteľnej vlákniny, ale so zredukovaným časom, ktorý vyžaduje
manuálna metóda.
GDE optimalizuje citlivou fázu enzymatického rozkladu vzorky a štandardizuje podmienky pre získanie objektívneho
konečného výsledku.
Zvýšená intenzita rozkladu je zaistená magnetickým miešadlom, ktoré zaisťuje neustály pohyb vzorky a zabezpečuje,
aby sa vzorka v priebehu reakcie neprehrievala.
Technické parametre:
- napájanie: 230 V
- frekvencia: 50-60 Hz
- celkový príkon: 900 W
- príkon výhrevného telesa: 850 W
- teplotný rozsah: 5 až 105 °C
- rozlíšenie displeja: 0,1 °C
- teplotná stabilita: 0,2 °C
- typ teplotného regulátora: P.I.D.
- teplotné čidlo: Pt100
- bezpečnostný termostat: od 0 do 110 °C
- citlivosť bezpečnost. termostatu: 5 °C
- konstrukčný materiál: kov
- pracovná teplota prostredia: +5 až + 35 °C
- hlučnosť prístroja dBA < 70